当スクールのブログをご覧いただき、誠に有難うございます。
フランス料理の授業。
可愛らしいプティ・レギューム。
旬のお野菜を香草バターをのせてオーブン焼き。
アンチョビクリームをのせたカナッペ。
簡単に作れるクリームなので、生徒さん方からも大好評です。
メインは牛肉。
皿盛りアレンジで、様々なお野菜をのせてデコレーション。
デザートは、桃のピーチ・メルバー。
忙しくて、なかなか良い映像がとれませんでした。
明日の授業で、綺麗に組み立てできればupします。
AIクッキングスクール
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