打ち合わせ
撮影内容の設定やテーマをお聞きし、どのようにスタイリング・調理していくかを決めていきます。

どの商品を一番売りにしていきたいか。
何品撮影で調理していくか。
単品撮影、全体撮影など。
テーマ（ピクニック風景か、ホームパーティの風景か、クリスマスやお正月）
売りたい食材を使った簡単でオシャレな料理撮影か。

細かくクライアントと打ち合わせしていきます。

食材選び
打ち合わせした内容が決まった段階で、撮影調理に使用する食材を選び準備に取り掛かります。
食材の他、その料理が映える付け合せのお野菜やハーブ，トータル的に選びます。

食器や小道具選び
当社では、和・洋・中・お菓子の皿や紅茶・コーヒー・グラス類・ワイン・シャンパン・カトラリー、
数々の食器や皿、小道具が揃えてあります。
その中で、食器を選び、スタイリングしていきます。

料理撮影
プロのカメラマンと打ち合わせをしながら、撮影をしていきます。
当社のキッチンスタジオで調理し、撮影していきます。

完成した撮影データーのお渡し
撮影で調理した写真のデータをお渡しします。

クライアントの打ち合わせ
お客様の目的やテーマにそっての料理、スタイリング、ターゲット層のリサーチ。

メニュー開発
メニューの考案を考えた上で、料理の試作にとりかかり、レシピを作成していきます。
いくつか作成したメニュー内容で、和洋中、食べやすさ、調理時間なども相談させていただきながら、考案していきます。

サンプル作成
ターゲット層や、メニュー商品をどこに売り出していくかを考案し、作成したメニュー内容を何品か見てもらい、再試作にとりかかります。

撮影用スタイリング考案
出来上がったメニューに対して、料理を美しくみせる盛り付け、食器、クロス、カトラリー等、料理のスタイリングを考案していきます。

プロのカメラマンによる料理撮影
撮影用料理を調理し、美しく盛り付けし、食器、クロス、テーブルセッティング等の最終チェックを行い、撮影していきます。

完成したメニューのお渡し
料理のメニュー、レシピ、写真（データ）をお渡しします。　

プランニング
新店舗を立ち上げるお客様からのご要望に応じて、プランニングをたてていきます。

コンセプトの立案
目的やご希望内容にそったプランを確認し、当社が提案したコンセプトも交え、メニュー開発・レシピ作成・スタッフへの調理指導を行います。

事業計画サポート
スタッフ研修を行い、接客の仕方から発注方法・商品管理・仕入の仕方・経理等、業務を円滑に行うための指導も行います。

店舗設計
お客様のご希望にそったデザイン・居心地の良い内装・使いやすさを重視した厨房設計、トータル的に店舗を作ります。