こないだから続いております、家庭料理の授業。
今回は、おひな様に向けてのお料理です。
●春の桜蒸し寿司～
●あさりと春キャベツのスープ煮
●茶碗蒸し
●菜の花のお吸い物
●ひなあられ
の５品。
和菓子のひなあられも可愛らしく仕上がりました。
切り方、煮方、蒸し方、盛りだくさんの授業内容です。
これから授業に入られる生徒さん方、おいしい日本の伝統料理を学びましょうね。
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