上川フェアの初開催を記念して、一夜限りの「かわかみ食べ物がたり」初夏の恵みとお酒の夕べに、アシスタントと行ってまいりました。
上川の食材でのお料理、日本酒、大雪地ビールと共に占冠・剣淵町・南ふらの・上富良野・和寒町他、上川２３市町村の町産食材もメニューの中に含まれ、北海道の大地の美味しさを味わう事ができました。
昨年度、お世話になりました早坂剣淵町長、けんぶち農業ブランド化推進協議会の長谷川係長とお会いする事もでき、楽しい会食会を過ごしました。
各町村のPRや観光案内などもあり、とても楽しい会でした。
以前、和寒町の町産レシピ集のお仕事でお世話になった奥山和寒町長とお会いする事もできました。
北海道は食材の宝庫。
色々な地域で、益々北海道の素晴らしさが広まるような、素敵な会でした。
