当スクールをご覧いただき、誠に有難うございます。
フランス料理の授業。
春らしく前菜は、サーモンとアボカドのタルタル。
ディルの香りがサーモンと良くあいます。
メインは、コート・ド・ポー シャンバロン
豚肉の煮込み料理。
ジャガイモをきれいに並べて、オーブンへ。
デザートは、イチゴのオレンジ風味のフラン。
オレンジの皮のすりおろしを加えて作ります。
簡単で美味しいデザートです。
来週のフランス料理は、メインが変わります。
お楽しみに！
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