今月の菓子基礎クラス 大通教室でのグループレッスン。
天候の悪い中、遠方からも楽しみにレッスンにいらしていただき、有難うございます。
イチゴが美味しい時期ですので、イチゴを使ったプティガトー・オ・フレーズと、イチゴとオレンジピールの冷製スープを授業しました。
基礎クラスなので、簡単にオシャレに仕上がるコツを交えながらのレッスン。
型やセルクルをお持ちでない方も多いので、紙カップをいかして焼き上げます。
そうすると、型がなくても簡単に小さなイチゴのケーキが完成します。
生徒さん達からも、手軽にできるので好評いただいております。
１０連休の方も多いと思いますが、是非お家で作ってみてくださいませ。
サブリナも、４月２８日～５月６日までお休みになります。
７日から通常どおりとなります。
皆様、良い休日をお過ごしくださいませ。
