家庭料理クラスの授業が始まっております。
春らしいお献立で、旬の食材をいかしての調理です。
３月はお雛様という事もあり、ひなあられを作り、紅白の和菓子のレッスンをしました。
●３月のお献立
〇春の桜蒸し寿司
〇あさりと春キャベツのスープ煮
〇タコのから揚げ 青のり風
〇菜の花と卵のお吸い物
〇ひなあられ
の５品。
これから、受講される生徒様は、桃の節句は終わってしまいましたが、このお献立での授業になります。
桜の花、菜の花、アサリ、春キャベツと旬の食材で調理の仕方、煮方、揚げ方のコツなどを指導していきます。
お楽しみにしててくださいませ。
