お知らせ

家庭料理クラスの授業が始まっております。

春らしいお献立で、旬の食材をいかしての調理です。

3月はお雛様という事もあり、ひなあられを作り、紅白の和菓子のレッスンをしました。

 

●3月のお献立

〇春の桜蒸し寿司

〇あさりと春キャベツのスープ煮

〇タコのから揚げ 青のり風

〇菜の花と卵のお吸い物

〇ひなあられ

の5品。

 

これから、受講される生徒様は、桃の節句は終わってしまいましたが、このお献立での授業になります。

桜の花、菜の花、アサリ、春キャベツと旬の食材で調理の仕方、煮方、揚げ方のコツなどを指導していきます。

お楽しみにしててくださいませ。

 

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